Cachaça - La Reina de Brasil - se celebra en un libro electrónico con más de 100 recetas de bebidas

  • Publicado hace 4 meses

Introduciendo:

Comisariada por el experto Marco De la Roche, la publicación organiza 100 recetas de bebidas con destilado brasileño, consejos y curiosidades para los amantes de un buen cóctel.

Libro electrónico: 101 recetas de bebidas con cachaça

¿Imaginas recibir de regalo una impecable selección de cachaça acompañada de consejos, curiosidades y hechos históricos? Además de un glosario y un tutorial sobre cómo preparar algunos artículos artesanales (como almíbares y espuma de jengibre), el público tendrá acceso a recetas exclusivas de bartenders que cuentan la Historia de Brasil en sus bebidas exclusivas.

El libro electrónico, que saldrá a la venta en la plataforma Hotmart a partir del 07 de febrero, por 49 reales, está curado por Marco De la Roche. Además de compartir su amor por la Reina de Brasil – la cachaça –, el especialista en coctelería se preocupó por simplificar los procesos para que cada uno pueda reproducir las recetas por sí mismo.

“Hubo una profunda dedicación por entregar contenidos objetivos y prácticos, como los recetarios de nuestras abuelas, pero con el toque apasionante que merecen los buenos cócteles, a un precio absolutamente asequible”,

Cuenta de la Roche

Beats, diferentes versiones del Rabo de Galo y reinterpretaciones de algunos clásicos mundiales de la coctelería con cachaça son algunas de las delicias que el lector podrá degustar a lo largo de las 101 recetas de bebidas. “¡Se hizo una selección de consejos reales sobre cómo ser un buen bartender y anfitrión en tu propia casa! Además de una guía de los utensilios, un glosario de términos técnicos y una receta de los ingredientes artesanales en las recetas”, explica. El autor también trae varias versiones de nuestra querida caipirinha, la bebida a la que cariñosamente llama la “princesa de Brasil”.

Diseñado para ser un material inspirador para los profesionales de los bares y una guía didáctica para los amantes de los cócteles, el libro electrónico tiene como objetivo traer historias auténticas y poderosas transformadas en bebidas. ¡Una oda a la cachaça, que captura tanta buena cultura!

Especial énfasis en nuevas bebidas como Macunaima e Casa del árbol (de Arnaldo Hirai y Laércio Zulu respectivamente) que, según De la Roche, ya se han convertido en clásicos de la coctelería brasileña.

El libro electrónico también destaca algunas reinterpretaciones del Cola de gallo, una bebida sorprendente Acerola Cachaza (de Mari Mesquita) y una de las bebidas más queridas del eterno Maestro Derivan, la Coachella.

El nuevo libro electrónico es el primero de una serie especial llamada 101 BEBIDAS, producido y publicado por Mixology News en 2024. Cada mes, a partir de febrero se lanzará un libro electrónico con 101 recetas con diferentes bebidas. Whisky, ginebra, tequila, vodka, sake, vino espumoso, vermut y licores son algunas de las bebidas que se tratarán en esta serie con recetas imperdibles.

¿Donde comprar?

Libro electronico: 101 Bebidas con Cachaça
por Marco De la Roche – Mixology News
https://mixologynews.com.br/101drinkscomcachaca
U$D 49

Prensa

GME@dhr-rgv.com

Sobre el autor: Marco de La Roche de Mixology News

Es propietario de Drink.Lab, agencia de consultoría para el mercado de bebidas, bares, restaurantes y cafeterías, además de desarrollar proyectos para marcas de bebidas. Desde 2007 hasta la actualidad, Drink.Lab ha desarrollado proyectos para más de 120 bares y restaurantes en todo el país.

Es editor jefe del sitio web Mixology News, una de las herramientas de mixología más importantes de la Internet brasileña en la actualidad, con aprox. un millón de visitas al año.

Marco de la Rocha mixologíanoticias

De 2016 a 2023, fue director de educación del BCB SP, responsable de parte de la relación y planificación estratégica del mayor evento de bebidas del mundo para la actualidad en Brasil.

Es director, editor y presentador de Bartalks, el podcast que da voz al bartender brasileño, con más de 20 episodios al aire y decenas de miles de reproducciones hasta la fecha. Como embajador y mixólogo de marcas de bebidas, pasó más de una década colaborando en el desarrollo de marcas como YVY Gin, Absolut Vodka, Cachaça Leblon, Sauza Tequila, 1883 Maison Routin, siempre responsable de crear recetas exclusivas y relaciones con los bartenders. Todo el país.

Creó el evento Mentes Brilhantes, que reunió a los mayores expertos del mercado de bebidas entre 2012 y 2014 para promover la cultura de la coctelería en Brasil y las nuevas tendencias de la coctelería global. y fue editor en jefe de la Revista Rabo de Galo, la primera revista de cócteles de Brasil.

Es tres veces campeón brasileño de Café con Buenos Espíritus y estuvo entre los diez mejores baristas del Campeonato Mundial realizado en Londres en 2011.

Durante años, fue uno de los pocos brasileños presentes en el jurado del World 50 Best Bars, considerado el grupo de autoridades más fuerte y complejo de la industria de bebidas que contribuye a una visión global de los mejores bares del mundo. Es jurado de la Cúpula da Cachaça, que realiza el Ranking Cúpula, votando las mejores cachaças de Brasil.

En consultoría, ganó el premio Mejor Menú de Cócteles 5x en RJ, 2x en Belém y 1x en Salvador. Desde hace más de 10 años imparte cursos pioneros como Mixología Clásica, Mixología Brasileña y Consultoría y Gestión de Bares.

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