Coleccionar cachaças: una necesidad, un hobby, una pasión

  • Publicado hace 2 años

Giovani Moser, uno de los coleccionistas más importantes de Brasil, repasa sus 21 años de carrera, habla de sus proyectos y ofrece valiosos consejos para que los principiantes construyan su propia colección.

¿Buscas nuevo entretenimiento y te gustan las sorpresas, los viajes y las buenas historias? ¿Qué tal convertirte en coleccionista de artículos relacionados con la cachaça? Iniciar una colección de este tipo, además de ser un delicioso hobby, es una forma agradable de descubrir peculiaridades regionales, hacer muchos amigos, buscar tesoros escondidos en alambiques por todo Brasil y, en un futuro próximo, incluso tener la posibilidad de abrir una museo.

No fue con estas perspectivas que Giovani Moser, de Santa Catarina, comenzó a coleccionar piezas sobre cachaça, pero después de reunir aproximadamente 4500 botellas diferentes, más de 500 latas y la mayor colección de miniaturas de Brasil, con más de 8.500 piezas recolectadas, el público El empleado catarinense se convirtió en una especie de embajador de la cachaza, descubriendo datos interesantes sobre la bebida simbólica del país y convirtiéndose luego en una fuente confiable para investigadores y periodistas.

El coleccionista Giovani Moser posa para una foto frente a la pared con nichos donde hay cientos de cachaças en miniatura.
El coleccionista catarinense Giovani Moser en los inicios de la minería en los años 2000.

Actualmente con más de 12.500 piezas catalogadas, Giovani tiene una especie de Lumbrera particular cachaça, con piezas importantes y muy raras, como una miniatura del caninha pele, la peculiar Pinga da Bica envasada en envases Tetra Pak (los de jugos y leches de larga duración), la preciosa lata de aluminio del brandy de Paraíba Gostosa Limão, la lata muy exclusiva de la centenaria caninha paulista Oncinha y la botella de edición limitada de tres litros de Pitú cachaça de Pernambuco, lanzado exclusivamente para el mercado europeo.

Esta rica trayectoria, que llevó a este coleccionista a descubrir molinos, alambiques, museos y personajes ilustres del mundo de la cachaça, comenzó en el año 2000, cuando Giovani comenzó a coleccionar botellas de bebidas espirituosas como una forma de sustituir otra pasión: la afición a coleccionar monedas, iniciada en el de siete años, que tuvo que cerrar debido a la dificultad para conseguir piezas nuevas debido al alto precio de los artículos. 

“Al coleccionista se le puede quitar la colección, pero no su pasión por el coleccionismo. A los 18 años hice un curso de barman y comencé a comprar diferentes bebidas para hacer cócteles y otras bebidas y así comencé la colección. Después de hablar con otros coleccionistas en eventos internacionales en Perú en los años siguientes, decidí centrar la colección de bebidas espirituosas en el producto más brasileño de mi lista, que es la cachaça. Comencé con miniaturas y en 2013 logré homologar la colección de este tipo de piezas más grande del país”.

Giovani Moser, coleccionista de cachaza

Recolectar y compartir cachaças: el proyecto “Regreso a los orígenes”

La colección que comenzó con miniaturas se fue ampliando a otros artículos como latas, botellas y cajas, además de historias, viajes, amistades con productores, coleccionistas y participación en eventos vinculados a la cachaza en todo el país. El trabajo de Giovani durante este período proporcionó importantes resultados para toda la comunidad cachaza, como la creación del proyecto 'Regreso a los Orígenes' en el que el catarinense presenta alambiques con importantes ediciones de brandies, que se encontraban en poder del coleccionista.

“Hay ciertos elementos que cuentan una historia mejor en otras manos. La idea de este proyecto es permitir que los propios productores cuenten su historia. Ofrecer este rescate me conmueve tanto como adquirir un objeto raro, porque veo que en ese momento se escribe la historia”, dice el coleccionista que, entre sus donaciones, entregó una de las primeras producciones de la histórica cachaça Volúpia de Paraíba al propietario de la cachaçaria. “La familia terminó perdiendo productos históricos debido al colapso de una presa que inundó la ciudad de Alagoa Grande, donde se encuentra el alambique. Ayudar a contar esta historia de varias generaciones es un gran orgullo para mí”, concluye.

El coleccionista de cachaça Giovani Moser entrega una histórica botella de color ámbar al productor de Volúpia cachaça. Al fondo estantes de madera con botellas de cachaça.
El proyecto “Regreso a los Orígenes” proporcionó un ejemplo histórico a la empresa de cachaza de Paraíba Volúpia.

Vea la versión virtual del proyecto Museo de la Cachaça realizado por Giovani aquí.

Además de llevar a cabo el proyecto 'Regreso a los Orígenes', Giovani se prepara para cumplir un sueño en un futuro próximo: transformar la colección privada ubicada en Bombinhas, ciudad conocida por sus hermosos paisajes costeros y la tierra de la Consertada -una típica bebida de cachaça con café -, en el primer museo físico dedicado a la cachaça en Santa Catarina. Para llevar a cabo esta acción, el coleccionista ya visitó todos los museos brasileños sobre la bebida para obtener la experiencia necesaria para lanzar el emprendimiento. 

“Todo coleccionista es un tanto egoísta porque cada producto encierra una historia única que algún día necesita ser expuesta. Mi deseo es que la mayor cantidad de gente posible conozca la historia de las cachaças en Brasil y la idea del museo surgió con ese propósito”.

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