Weber Haus lanza cachaça extra premium artesanal de 21 años

  • Publicado hace 3 años

Introduciendo:

diamante Weber Haus Extrapremium es una cachaça envejecida sin prisas, con toda la finura e innovación propias de una de las marcas más premiadas de Brasil

“Más que excelencia, queremos brindar a los amantes de la cachaça de todo el mundo una experiencia única. Por eso siempre pensamos en superarnos con cada lanzamiento”. Con este pensamiento, Evandro Weber, socio director de Casa Weber, presentó la noche del 18 de noviembre, la emblemática Cachaça diamante, el brandy especial extra premium, envejecido durante 21 años por la familia Weber.

diamante, que en alemán significa diamante, comenzó a madurarse en el año 2000, todavía en el siglo pasado. Mantenido bajo llave como un secreto de estado,  fue diseñado para ser la joya de la corona de la marca que cambió de nombre exactamente ese año y, desde entonces, se ha convertido en un referente en la producción artesanal de cachaza. 

“Junto a mi padre, Hugo Weber, comencé a concebir el producto teniendo presente la palabra olvido, que significa olvido en alemán. Sin prisas, como una joya que se pule. Y hoy subraya la excelencia que alcanzamos durante este período en el que llevamos el sabor de la cachaça de Rio Grande do Sul a los cuatro rincones del mundo”.

Evandro Weber, productor de Weber Haus

 Cachaça Diamand: una joya para catadores y coleccionistas

Producido a partir de caña orgánica plantada en Ivoti, ciudad de Rio Grande do Sul donde se encuentra la galardonada cachaça, Cachaça. diamante es el único licor artesanal brasileño Envejecido durante 6 años en tinas de roble francés y 15 años más en barricas balsámicas, característica que, unida a una fermentación realizada a partir de levaduras seleccionadas, hace que cada ejemplar de esta edición exclusiva, de apenas mil botellas, sea actualmente el mejor y más refinado. en cachaza.

Conozca más sobre la historia de la destilería Ivoti, en Rio Grande do Sul

“Cachaça Diamant fue diseñada para convertirse en un punto de inflexión para la destilería brasileña”, afirmó Aline Bortoletto, doctora en Tecnología y Producción de Alimentos (USP-SP) y consultora de cachaça, durante la ceremonia de lanzamiento. El especialista ayudó a crear la rueda de degustación exclusiva de la nueva Cachaça extra producto de más alta calidad. y fue enfático al señalar lo innovador que es el producto. 

“Weber Haus Diamant es la única bebida del planeta desarrollada con una rueda sensorial a cuatro temperaturas diferentes. Un termómetro y una vela -para calentar la bebida- acompañan al producto para que los bebedores puedan experimentar las diferentes sensaciones del consumo de la bebida en situaciones específicas. A 2Cº, 10Cº, 20Cº y 30Cº destaca la experiencia que brinda la cata”.

Aline Bortoletto, especialista en cachaza

La belleza de la presentación es otro punto singular en el diseño del Cachaça Diamant – Weber Haus. La bebida con 40% de alcohol se presenta en un estuche de madera con teclas en forma de diamante. Para los admiradores de la historia de la cachaça, también hay un hermoso folleto exclusivo que cuenta la saga de la familia germano-brasileña desde el siglo XIX hasta el desarrollo de extra premium – 21 años. 

Para quienes desean la máxima sofisticación, Cachaça Diamant – Weber Haus se puede vender junto con una joya muy fina, un diamante certificado de 3,65 mm incrustado en la botella de 750 ml. Una pieza que nació con la expectativa de ser uno de los tesoros de las principales colecciones de cachaça de Brasil y del mundo en cada momento.

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