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Cachaça Pedra Branca - Maní Premium

  • Marcas: Piedra Blanca
  • Alambique de Pedra Branca - Paraty
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Acerca de Pedra Branca - Maní Premium

Pedra Branca – Maní Premium con contenido de 44% vol, cachaça plateada, almacenada en barriles de maní con aroma, color y sabor ligeramente amaderado.
En cata se presenta de color blanco con un tono amaderado muy claro, denso y claro. El aroma es fino, intenso y persistente. Con recuerdos a la propia caña de azúcar y con notas de hierbas aromáticas. En sabor tiene cuerpo medio, acidez equilibrada, muy suave, fino, intenso y muy persistente. Deja boca seca, con buenos recuerdos frutales.
En cuanto al maridaje, Pedra Branca Prata es adecuado para acompañar snacks y aperitivos a base de mariscos como sopas de pescado y marisco, ostras al limón, canapés, chicharrones y embutidos. Combina bien con platos salados como buñuelos de bacalao, buñuelos de yuca con diversos rellenos, así como pasteles de gambas y cangrejo. Ligeramente enfriado, se vuelve más ligero y redondo. También se recomienda para bebidas que utilicen cachaça blanca con un ligero toque amaderado.

En 2014, durante la 24ª edición de la Expo Cachaça en Expominas, en Belo Horizonte, la cachaça Pedra Branca Prata recibió la medalla de Plata. En 2015, en el Concurso Mundial celebrado en Bruselas, escenario de Brasil, recibió la Medalla de Plata.

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