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Acerca de Alambique Brasil

Cachaçaria Alambique Brasil tiene sus raíces en el corazón de Paraná, enclavado en el pintoresco pueblo de Ortigueira. Rodeada de tierra fértil, naturaleza virgen y aguas cristalinas al pie de la magnífica Serra do Cadeado, esta joya escondida es creación de Gilmar Nogueira y su esposa. Buscando formas innovadoras de ampliar su granja, Santa María, inicialmente consideraron la posibilidad de iniciar una granja lechera. Sin embargo, pronto el desánimo se apoderó de ellos, impidiéndoles seguir adelante con esta idea.

Durante su visita a Bahía, Gilmar decidió hacer una parada en Salinas, ubicada en el norte de Minas Gerais, famosa por ser la capital de la cachaça. Durante esta visita tuvo la idea de abandonar la ganadería lechera e invertir en la instalación de un alambique. Por recomendación de su sobrino, contactó a una empresa especializada en consultoría para la producción de cachaza artesanal, que ofrece acompañamiento completo desde la siembra hasta la comercialización.

Así sucedió que salió a la luz la realización de Cachaçaria Alambique Brasil, que involucra el cultivo de caña de azúcar, mejoramiento de la estructura y adquisición e implementación de equipamientos de primer nivel para la fabricación. Luego, durante el primer semestre de 2017, surgió el producto imprescindible.

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