• Destilería Alba
  • 3 visitados

Acerca de Alba

Alba, una destilería diversa, se especializa en elaborar diferentes bebidas, como cachaças, brandys y grappas. Estas deliciosas bebidas se crean a partir de variedades exclusivas de caña y uva, cultivadas en pequeños lotes en parcelas exclusivas con suelos y microclimas excepcionales.

El propósito radica en resaltar plenamente la singularidad de cada variedad, particularmente cuando se trata de la caña de azúcar, considerándola como una fuente primordial que permite obtener destilados impecables. El objetivo es resaltar las discrepancias entre las distintas especies, optando principalmente por las autóctonas, como caiana, morada, amarilla, caña de Java y otras.

El color de la piel de la caña de azúcar refleja el sabor que contiene. Las cañas más oscuras tienen un tono terroso, mientras que las más claras tienen una nota cítrica. Además, la caña de azúcar cultivada en diferentes regiones, como valles, montañas y regiones costeras, también influye en el aroma y sabor. De esta manera, Alba busca resaltar la singularidad de cada variedad de caña y la identidad de cada región.

 

Fotos

Datos de la empresa

Nombre del responsable pedro paiva

Teléfono +5551993459960

Tienda del productor

cerrado

10: 00 AM - 4: 00 PM

  • Lunes

    10: 00 AM - 4: 00 PM
  • Martes

    10: 00 AM - 4: 00 PM
  • Miércoles

    10: 00 AM - 4: 00 PM
  • Jueves

    10: 00 AM - 4: 00 PM
  • Viernes

    10: 00 AM - 4: 00 PM
  • sábado

    No disponible
  • Domingo

    No disponible
  • Zona horaria: America/Sao_Paulo

    23 de mayo de 2024 2:37 am hora local

Hospitalidades

Colaboradores