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Acerca de Callida

Cachaça Cállida es un producto creado por una familia que honra las antiguas tradiciones en el arte de la destilación, al mismo tiempo que se beneficia de una infraestructura moderna y equipos de última generación. De esta forma se ejerce un control preciso sobre los procesos y la eliminación de cualquier sustancia potencialmente nociva para nuestro organismo.

Producida a pequeña escala, Cachaça Cállida cultiva sus propias plantaciones de caña de azúcar, empleando variedades específicas que son supervisadas por técnicos especializados. La cuidadosa selección de la materia prima utilizada en la elaboración de esta bebida es una prioridad innegociable.

Luego del proceso de destilación, la cachaça se almacena en tanques de acero inoxidable antes de ser transferida a tinas y barricas fabricadas con maderas de alta calidad, como Roble, Amburana, Jequitibá y Sasafrás. En estos recipientes la cachaça reposa durante un tiempo determinado, dependiendo de cada producto. Luego, las cachaças se preparan cuidadosamente para llegar al mercado listas para ser disfrutadas.

La Cachaça Cállida, cuidadosamente guardada en barricas de Sasafrás, es un auténtico tesoro que se ofrece al mercado tras pasar un año envejeciendo en madera. En este proceso, la bebida adquiere un color, aroma y sabor irresistibles, proporcionando una experiencia equilibrada, aterciopelada y sumamente placentera. Los amantes de paladares exigentes y únicos encontrarán verdadero placer y frescura al degustar esta cachaça tan especial.

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