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Acerca de Farrista

Hace mucho tiempo, durante el período de colonización de Brasil, el primer propietario de la Fazenda da Barra, João Vieira de Alcântara, comenzó a producir azúcar moreno a mediados del siglo XVIII. Desde entonces, la Cachaça Farrista se fabrica en esta finca de Martinho Campos.

En esa época, el artículo tenía gran demanda y generaba considerables ganancias, además de crearse un derivado, conocido como melaza. Sorprendentemente, la melaza comenzó a sustituir a la garapa como ingrediente principal en la elaboración del brandy.

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