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  • R. Álvares de Azevedo
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Acerca de Granja Soledad

Fazenda Soledade, empresa conocida por producir Cachaça Fazenda Soledade y Nêga Fulo, es propiedad de la familia Bastos Ribeiro.

Ubicada en la Estrada do Rio Grande de Cima, en Nova Friburgo/RJ, la hacienda ha sido reconocida por la alta calidad de sus productos, resultado de la combinación de tradición artesanal y tecnología moderna.

Desde sus inicios en 1977, la finca se ha dedicado a producir cachaças de la más alta calidad, siguiendo prácticas ambientalmente responsables. Incluso con el crecimiento del negocio, la empresa sigue estando dirigida por los hermanos Bastos Ribeiro, quienes participan directamente en garantizar la consistencia de la calidad del producto.

A partir de 1981, las cachaças de Fazenda Soledade comenzaron a exportarse a países como Alemania, Italia, Suiza y Estados Unidos, lo que demuestra el reconocimiento a la calidad y capacidad de innovación de la empresa.

Para garantizar la calidad del producto, la finca conserva sus manantiales en zonas de la Mata Atlántica, ubicadas a 1.200 m de altitud. El agua utilizada en la producción es captada antes de cualquier contacto humano, lo que elimina el uso de tratamientos químicos. Además, la combinación de la altitud de la montaña y el aire puro de la Mata Atlántica proporciona condiciones ideales para que la cachaça descanse con temperaturas suaves y humedad adecuada, preservando así sus características de sabor y aroma.

Tal es la calidad de Cachaças Fazenda Soledade que frecuentemente han sido premiadas en concursos nacionales e internacionales. Esto ha contribuido al crecimiento de la empresa y a atraer cada vez más turistas interesados ​​en conocer el proceso de producción y disfrutar de los productos ofrecidos.

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