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Acerca de Guaraciaba

En 1960, un individuo llamado José María Santana decidió comenzar a fabricar cachaça en una pequeña fábrica alimentada por un dispositivo impulsado por agua, ubicada en Guaraciaba, Minas Gerais. El alcohol producido se vendía y entregaba en burros transportados por boyeros. La popularidad de la cachaça se extendió rápidamente por toda la región, lo que provocó un aumento considerable de la demanda del producto. En respuesta a esta gran demanda, el pequeño molino fue reemplazado por uno más grande, utilizando la energía del vapor como mecanismo operativo.

Cinco años después, surgió oficialmente la emblemática marca Guaraciaba, reemplazando la inusual caravana de burros por un moderno camión. Rápidamente se convirtió en una de las bebidas más aclamadas de la metrópoli. Actualmente, Cachaça Guaraciaba está regentada por el heredero de Zé Santana y se elabora durante los meses de junio a octubre, dando como resultado una producción anual de 400 a 600 litros de esta deliciosa cachaça.

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