• Finca Cachaça Matriarca - Santo Antônio de Barcelona
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Acerca de la matriarca

Historia de la cachaça Matriarca

Matriarca es una cachaza producida artesanalmente desde hace más de tres décadas en la Fazenda Cio da Terra, ubicada entre los municipios bahianos de Caravelas, Lajedão y Medeiros Neto, muy cerca de la frontera con el noreste de Minas Gerais. Si esta región es tradicionalmente reconocida por la riqueza de su suelo massapê, en los últimos años se ha destacado por su producción diferenciada de caña de azúcar.

La historia de la Matriarca está entrelazada con el emprendimiento de su creador, Adalberto Alves Pinto, quien, junto con su relación con la agricultura, decidió experimentar otras formas con la caña de azúcar de su hacienda e instalar un pequeño alambique, todavía impulsado por animales, para la producción de una cachaça artesanal.

Hijo menor de una familia de 8 hermanos, Beto Pinto, como se le conoce, creció entre tierras escuchando las lecciones de su madre Aracy, una excelente campesina, quien prácticamente sola crió y educó a todos sus hijos, como una verdadera matriarca. Fue ella quien sirvió de inspiración primaria para la incansable producción de una bebida capaz de unir la fuerza de la tradición con la calidad y la innovación del presente.

Mucha inversión y mucho aprendizaje hacen que la Granja Cio da Terra se sienta hoy orgullosa de trabajar con cuatro etiquetas, cuatro variedades: plata, en la que la cachaza reposa en tinas de acero inoxidable; oro, en el que la bebida se envejece en barriles de madera; el bálsamo, la amburana y el árbol de yaca, este último el mayor de todos los inventos anteriores. Pionera en el uso de la yaca como madera ideal para reposar la bebida, la yaca Matriarca es un éxito entre todas las cachaças artesanales de Brasil y del mundo. Premiado en los concursos más reconocidos del sector, Matriarca cuenta actualmente con la ayuda de las hijas y yernos del propietario para su producción y distribución. Demuestra así cómo cada Cachaça tiene una historia, y saber contarla es una forma de conectar la marca con el corazón (¡y el gusto!) de cada consumidor.

El origen del nombre

El nombre Matriarca fue en honor a la madre del creador de cachaza, Beto Pinto, quien fue madre viuda desde muy temprana edad y crió y educó a todos sus hijos, siendo la Matriarca de la familia. También quiso rendir homenaje a la región Matriarcal de Brasil, que es la costa del descubrimiento donde se produce la cachaça Matriarca, por eso se creó el nombre para estos dos homenajes.

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Datos de la empresa

Nombre del responsable Lucas Di Loreto Kerr Maia

Teléfono +55 (73) 9987-8131

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