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Acerca de Matuta

La histórica ciudad de Areia fue la primera de Paraíba en tener sus monumentos protegidos como Patrimonio Cultural Nacional, y también fue el primer municipio de Brasil en liberar a sus esclavos incluso antes de la Ley Áurea. Allí se encuentra el ingenio Vaca Brava, con más de ciento cincuenta productores de cachaça y contribuyendo a la rica historia del cultivo de la caña de azúcar. El nombre Matuta es un homenaje a los antiguos comerciantes de cachaça a granel, “los matutos”, que llegaban a Vaca Brava en mulas para comprar la famosa cachaça brejeira. La fábrica pasó por importantes procesos de modernización y se convirtió en una de las mayores productoras de cachaça de Paraíba. Matuta cachaça se elabora a partir de caña de azúcar cruda especialmente seleccionada, caldo fermentado naturalmente y destilado de “hervidor” de cobre, combinando tradición, innovación técnica y equipos modernos.

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