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  • La cachaza de Sebastián
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Acerca de Sebastián

Dicen que, en la década de 1960, la Fazenda Santa Rufina, ubicada en Ibaté, ciudad del interior del estado de São Paulo, producía un tipo de cachaza tan exquisita que uno de sus más devotos seguidores comparó su sabor con las patas de un hermosa chica que trabajaba en la destilería, llamada Sebastiana. Como homenaje a ella, la familia Barros inicialmente llamó a esta cachaça Perna de Moça.

Después de un tiempo, y con el objetivo de preservar más de 60 años de tradición, la nueva generación de productores del Alambique Santa Rufina presentó su cachaça bajo el nombre de cachaza sebastiana, también en honor a la encantadora niña de hermosas piernas.

Según Carlos Alberto Mattos, aún maestro y director del Alambique Santa Rufina, ganar reconocidos concursos de bebidas no es sólo una gran victoria personal, sino también una validación de la excelencia de los productos Sebastiana.

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