Sangre Tiê, un cóctel con el color del pájaro brasileño

  • Publicado hace 3 meses

Introduciendo:

Aprende a preparar el cóctel Sangue Tiê, en honor al ave brasileña que da nombre a la cachaça producida en Aiuruoca, Minas Gerais

Ubicado en Aiuruoca, Minas Gerais, el Cachaza Tiê Es una auténtica expresión de la tradición y el cuidado en la elaboración de la bebida que forma parte del alma brasileña. Este nombre, Tiê, hace referencia al ave de plumaje rojo y canto melodioso que habita la región, un sutil homenaje a la exuberante naturaleza que acoge la destilería.

A Cachaza Tiê destaca por la calidad y el uso de métodos artesanales, desde la selección de la caña de azúcar hasta el almacenamiento en barricas que definen el carácter de cada una de sus versiones. El propósito de esta destilería es ofrecer una experiencia sensorial única que rinde homenaje al legado de la cachaça de Minas Gerais.

Portafolio de Cachaça Tiê destaca por su diversidad, atendiendo a diferentes paladares. Para la receta del cóctel de sangre Tiê, utilizamos cachaça madurada en jequitibá-rosa.

Cachaca Tiê sangre jequitibá-rosá Tiê

Sangre Tiê

Un cóctel del color del pájaro Tiê y con el fruto del jamelão que atrae a los pájaros.
5 de 2 deseos

Equipos

  • Batidora o licuadora
  • batidor de coctéles
  • tamiz grueso
  • Copa Cupé
  • Palillo de dientes

Ingredientes
  

  • 50 ml de cachaza Tiê Jetitiba
  • 25 ml de sirope de fresa
  • 25 ml de arbusto de pitaya
  • 6 bayas de jamelão

Instrucciones
 

  • Licue todos los ingredientes en una batidora o licuadora, transfiera a una coctelera con hielo y agite.
  • Colar dos veces con un colador grueso en una copa coupé previamente enfriada.
  • Guarnición comestible: pitaya en cubos y jamelão deshuesado en palito
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